VIVE EL PISCO, VIVE QUILMANÁ
El día 28 de febrero, un grupo de socios de La Magia del Pisco, realizó una linda visita a tres bodegas de Quilmaná, Cañete.
Empezamos la visita a la Bodega de los Piscos Don Amadeo, donde el Sr. Alberto Di Laura, nos recibió con un delicioso desayuno y el cariño de siempre.
Asimismo, nos llevó a visitar sus viñedos y nos explicó el manejo orgánico de los mismos. Y tuvimos la suerte de participar en la linda ceremonia de bendición de su alambique.
Luego visitamos a la Sra. Emperatriz, una encantadora productora, quien nos encandiló con sus relatos; y quien generosamente nos invitó una sopa seca buenísima.
Finalizamos la linda experiencia, visitando la bodega de Piscos Peirano, donde nos deleitaron con los Pisco sours, preparados por la Sra. Peirano, la visita a la bodega y la cata de sus Piscos.
En las tres bodegas aprendimos, catamos sus Piscos y disfrutamos mucho. Realmente, nada se compara con vivir la experiencia de compartir aprendizajes y lindos momentos con los productores.
