LAS UVAS PISQUERAS Y SUS PRINCIPALES DESCRIPTORES SENSORIALES
NEGRA CRIOLLA: Se perciben aromas a frutas como manzana, pera, melocotón; así como miel, hierba fresca, heno, café y chocolate, precisamente los descriptores que la diferencian claramente de la Quebranta y Mollar. En boca tiene un ingreso dulce, una buena presencia de alcohol y se pueden disfrutar sabores como manzana, pera, melocotón, café y chocolate.
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