lunes, 27 de junio de 2016

CATA DE PISCO

LAS UVAS PISQUERAS Y SUS PRINCIPALES DESCRIPTORES SENSORIALES

PISCO QUEBRANTA:
Al llevar la copa a la nariz se siente claramente la presencia del alcohol. Luego, al girar la copa, van saliendo los aromas que recuerdan a frutas como plátano, manzana, melocotón y lima; además de pasas, pecanas, heno y unos toques herbáceos. En boca se siente el ingreso ligeramente dulce, así como sabores a frutas frescas, frutas maduras, pasas y pecanas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario