400 AÑOS DE HISTORIA
Con gran
éxito se llevó a cabo el
martes 16 de abril, el Conversatorio con el Dr. Lorenzo Huertas, en el Taller
de la Universidad de Piura, en su sede de Miraflores; al cual asistieron más de
cuarenta participantes.
Este evento
se dio en el marco de la celebración de los 400 años de la firma de un
documento muy importante para el sustento de la peruanidad del Pisco, el
Testamento de Pedro Manuel ‘El Griego’, considerado como el primer viticultor
importante de aguardiente de uva de Ica; quien dejó en herencia en el año 1613,
entre otras cosas: …”treinta
tinajas de vurney llenas de aguardiente… y una caldera grande de cobre de sacar
aguardiente con su tapa y cañón…”
Este valioso documento fue hallado por Lorenzo Huertas
quien es Doctor en Historia por la Universidad Mayor de San
Marcos. Miembro de Número de la Academia Nacional de la Historia. Profesor
Emérito de la Universidad San Cristóbal de Huamanga. Ha sido sub director del
Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia del Perú. Decano de
Ciencias Sociales y Director de la Escuela de Post Grado de la Universidad
Enrique Guzmán y Valle. Ha escrito el libro “Cronología del Producción del Vino
y el Pisco – Perú 1548-2010”.
Asimismo,
El Club “La Magia del Pisco” le otorgó un reconocimiento al Dr. Huertas por su
valiosa labor a favor de la investigación y difusión de la historia de nuestro
destilado de bandera.
Se
finalizó la sesión haciendo un brindis con pisco y para acompañarlo se pasaron
unas deliciosas trufas de chocolate.
La Magia del Pisco, seguirá organizando estos conversatorios, que tienen la finalidad que los todos podamos aprender cada día más sobre el pisco.
FOTOS DEL EVENTO
Entre los invitados tuvimos el honor de contar con la presencia
del Dr. Antonio Mabres, Pre Rector de la Universidad de Piura
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